Jannike er utdannet fysioterapeut og har tatt utdannelsen i Nederland. Hun har arbeidserfaring i Norge og Nederland. Jannike har tatt en dobbel mastergrad i Antwerpen og Brussel for å bli manuellterapeut. Hun holder for øyeblikket på med videreutdannelsen i Bergen for å få den godkjent i Norge. Jannike har refusjonsrett fra HELFO.