Gro Kristoffersen har en bachelor i ernæring fra Oslo Nye Høyskole og tilbyr individuell kostholdsveiledning og foredrag.
Hun har mange års erfaring med intoleranse, allergier og kronisk sykdom både hos seg selv og andre, og har selv erfart at endring i kostholdet har gitt en bedre og friskere hverdag.
Nå brenner hun for å hjelpe andre til bedre helse gjennom individuelt tilpasset kosthold